孫記包子，發(fā)源于中國古都山西大同，籌建于公元一九九九年。
       公元二零零一年，孫記包子在大同市白泊洼社區(qū)開設(shè)首家百姓中餐廳。
       公元二零一零年，公司在大同市操場城西街開設(shè)了第一家現(xiàn)代意義上的中式快餐品牌連鎖店，從此開始了中餐、快餐并駕齊驅(qū)的雙向發(fā)展模式。
       截至二零一六年底，企業(yè)員工達(dá)1000余名，共開設(shè)連鎖快餐店21家，中餐店2家，快捷酒店1家，品牌形象輻射大同、朔州、包頭、呼和浩特等地。多年來，企業(yè)獲得了“中華餐飲名店”、“中國晉菜優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)”、“大同市名菜名吃”、“誠信單位”等諸多榮譽(yù)。
     “讓顧客吃一口好飯，讓員工過上幸福生活”的企業(yè)使命，是不斷發(fā)展的源動力；“致力于成為全國知名餐飲連鎖品牌”的企業(yè)愿景，是放眼未來的發(fā)展目標(biāo)；“誠信，關(guān)愛，責(zé)任，創(chuàng)新，用心，盡力”的企業(yè)價值觀，是每一位孫記人的做人準(zhǔn)則；“一群人，一輩子，一條心，一件事”的企業(yè)精神準(zhǔn)則，漸漸的感染著千千萬萬的食客。
       站在新的歷史起點，隨著國家對民營經(jīng)濟(jì)體的大力扶持，隨著市場經(jīng)濟(jì)理念的深入人心，孫記包子正在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“經(jīng)濟(jì)效益與社會責(zé)任并重，企業(yè)文化與員工生活并行”的發(fā)展理念，朝著全國性一流餐飲企業(yè)的目標(biāo)闊步前進(jìn)。

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